Những xu hướng mới trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng hải sản
22/09/2023 06:00 | Comments
Ngành kinh doanh nhà hàng hải sản đã và đang trở thành một lĩnh vực thu hút sự chú ý của nhiều người. Không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của khách hàng, mà còn giúp thúc đẩy phát triển của ngành du lịch biển nói chung. Bên cạnh các tiêu chuẩn cơ bản về chất lượng sản phẩm, dịch vụ và giá cả, những xu hướng mới trong lĩnh vực này cũng đang được quan tâm và áp dụng bởi nhiều nhà hàng hải sản tại Việt Nam. Bài viết này sẽ giới thiệu những xu hướng đó.
Nội Dung Chính
Sự phát triển của ngành kinh doanh nhà hàng hải sản tại Việt Nam
Việt Nam là một trong những nước có diện tích biển rộng lớn và tiềm năng lớn trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, đánh bắt hải sản. Thế nhưng, cho đến gần đây, ngành kinh doanh nhà hàng hải sản vẫn chưa được phát triển mạnh mẽ, chuyên nghiệp. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, ngành này đã và đang có sự bứt phá mạnh mẽ, nhất là ở các địa phương có tiềm năng du lịch biển lớn như Nha Trang, Phú Quốc, Đà Nẵng, Hạ Long…
Theo thống kê của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), năm 2022, tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt gần 16 tỷ USD, tăng hơn 20% so với năm 2021. Từ đó có thể thấy được rằng, ngành chế biến và xuất khẩu thủy sản đang trở thành một ngành mũi nhọn của nền kinh tế Việt Nam.
Các nhà hàng hải sản cũng không nằm ngoài xu thế phát triển này. Nhiều nhà hàng hải sản được xây dựng tại các vị trí đắc địa, với không gian sang trọng, hiện đại và menu đa dạng, phong phú. Việc sử dụng nguyên liệu tươi sạch, chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được coi là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng.
Những xu hướng mới trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng hải sản
Thiết kế và trang trí nội thất cho các nhà hàng hải sản
Tại các địa điểm du lịch biển, các nhà hàng hải sản đang chú trọng phát triển phong cách thiết kế nội thất tinh tế, ấn tượng để thu hút khách hàng. Thay vì chỉ đơn giản là một không gian để dùng bữa, nhà hàng hải sản hiện nay cũng sở hữu các đặc trưng của một không gian nghệ thuật, phong cách sống.
Một số xu hướng thiết kế và trang trí nội thất được áp dụng trong những năm gần đây tại các nhà hàng hải sản bao g gồm:
- Sử dụng màu sắc tươi sáng, gần gũi với thiên nhiên như xanh lá cây, xanh dương, trắng…
- Sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, tre, rơm…
- Chú trọng ánh sáng, kết hợp ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo để tạo ra không gian ấm cúng, lãng mạn.
- Tập trung vào chi tiết nhỏ, tinh tế như bàn ghế, đèn, tranh ảnh, hoa văn…
Một số nhà hàng hải sản được đánh giá cao về thiết kế nội thất hiện nay có thể kể đến như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Naman Retreat Da Nang, Fusion Maia Danang…
Nguồn cung ứng hải sản trong ngành kinh doanh nhà hàng
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ, việc cung cấp nguyên liệu chính là hải sản là yếu tố quan trọng. Hiện nay, nguồn cung ứng hải sản được đa dạng hóa hơn với sự phát triển của các vùng nuôi trồng thủy sản, đánh bắt hải sản.
Tuy nhiên, việc đảm bảo nguồn cung ứng chất lượng vẫn là một thách thức. Nhiều nhà hàng hải sản đã tìm cách giải quyết vấn đề này bằng cách xây dựng mối quan hệ với các đơn vị cung cấp uy tín, có thể cung cấp hải sản tươi, sạch và chất lượng.
Các chiến lược marketing tiên tiến trong kinh doanh nhà hàng hải sản
Trong thời đại số hóa, việc áp dụng các chiến lược marketing hiệu quả là yếu tố không thể thiếu để thu hút khách hàng. Trong ngành kinh doanh nhà hàng hải sản, các chiến lược marketing phổ biến thường bao gồm:
- Marketing trực tuyến bằng cách tạo website, fanpage, quảng cáo trên mạng xã hội…
- Tạo sự độc đáo, khác biệt về sản phẩm, dịch vụ để thu hút sự quan tâm của khách hàng.
- Quảng bá thương hiệu qua các hoạt động PR, sự kiện, triển lãm…
- Phát triển các gói ưu đãi, khuyến mãi…
Ngoài ra, còn có một số chiến lược marketing tiên tiến được áp dụng trong ngành kinh doanh nhà hàng hải sản như:
- Sử dụng công nghệ ảo để cho phép khách hàng trải nghiệm thực đơn, không gian nhà hàng trước khi đến quán.
- Tạo các chương trình ẩm thực đặc biệt với sự kết hợp giữa hải sản và rượu vang, cocktail…
- Phát triển các gói dịch vụ du lịch biển liên quan đến nhà hàng hải sản như tour đi săn cá đêm, tour đi đánh bắt hải sản…
ONESE Marketing – Công ty quảng cáo nhà hàng chuyên nghiệp từ 2007
ONESE Marketing là một trong những công ty quảng cáo nhà hàng uy tín, chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Với hơn 14 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quảng cáo nhà hàng, ONESE Marketing đã tự tin đem đến cho khách hàng các giải pháp quảng cáo đa dạng và hiệu quả.
Các giải pháp của ONESE Marketing bao gồm:
- Tư vấn chiến lược marketing, xây dựng thương hiệu.
- Thiết kế website, fanpage, nội dung quảng cáo trên mạng xã hội…
- Quay phim, chụp ảnh quảng cáo sản phẩm, dịch vụ.
- Tổ chức các chương trình PR, sự kiện, triển lãm…
- Phát triển các gói ưu đãi, khuyến mãi…
- Sử dụng công nghệ mới như VR/AR để tạo trải nghiệm mới cho khách hàng.
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, chuyên nghiệp và tận tâm với khách hàng, ONESE Marketing sẽ mang đến cho các nhà hàng hải sản các giải pháp quảng cáo đa dạng và hiệu quả, giúp khách hàng nâng cao doanh thu và uy tín thương hiệu.
Kết luận
Như vậy, việc áp dụng những xu hướng mới trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng hải sản là rất cần thiết để cạnh tranh và phát triển trong thị trường ngày càng khốc liệt này. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, các doanh nghiệp cần đầu tư vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ, giá cả hợp lý và quan trọng nhất là sự chuyên nghiệp trong mọi hoạt động của mình.
Nếu bạn là chủ một nhà hàng hải sản và muốn đưa thương hiệu của mình đến gần hơn với khách hàng, hãy liên hệ với ONESE Marketing để được tư vấn và hỗ trợ giải pháp quảng cáo phù hợp nhất.
Giải Pháp Quảng Cáo, Marketing Nhà Hàng Chuyên Nghiệp
Sự kết hợp giữa con người và công nghệ thông tin trên nền tảng internet đã mang tới những giải pháp marketing hiệu quả cho doanh nghiệp Việt Nam.
Tự hào là đơn vị đầu tiên cung cấp giải pháp marketing, quảng cáo nhà hàng, ẩm thực, chuỗi cửa hàng ăn, cà phê cũng như quán bar. Với gần 20 năm kinh nghiệm triển khai cho hơn 1.000 doanh nghiệp, đội ngũ chuyên viên tư vấn của chúng tôi luôn mang tới những thành công vượt trội về thương hiệu và doanh thu bán hàng cho doanh nghiệp. Tham khảo các dịch vụ marketing nhà hàng Tại Đây.
ONESE – Digital Marketing Agency
TƯ VẤN MARKETING NHÀ HÀNG: 090 440 8006
Email: qc@quangcaonhahang.com
Website: www.quangcaonhahang.com
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng, P2, Tân Bình, TP HCM