Kinh doanh chuỗi nhà hàng không thể thiếu công cụ quản trị
12/07/2021 16:05 | Comments
Khi kinh doanh nhà hàng quy mô gia đình, người chủ đầu tư vẫn có thể an tâm với hình thức quản lý thủ công và sử dụng yếu tố “người nhà” để vận hành. Tuy nhiên, khi đã phát triển quy mô dạng chuỗi, lên đến hàng chục nhà hàng, thì việc chuẩn hoá toàn bộ hệ thống và chọn công cụ quản trị toàn diện là tối quan trọng.
Ngành kinh doanh Nhà hàng Việt Nam ngày càng sôi động và cạnh tranh với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp ở mức độ đầu tư khác nhau, phân biệt ở quy mô, tầm nhìn và hệ thống quản trị. Tìm lời giải cho bài toán quản lý chuỗi nhà hàng thông qua giải pháp công nghệ ở quy mô hàng nghìn điểm kinh doanh với yêu cầu thực hiện chính xác tuyệt đối là một thách thức không đơn giản, nhất là trong 3 lĩnh vực F&B, Hospitality và Bán lẻ.
Trong một chuỗi nhà hàng với nhiều yếu tố biến động không ngừng trên diện rộng, về cốt lõi, chuẩn hoá hệ thống sẽ bao gồm: Chuẩn hóa quy trình vận hành, Chuẩn hóa menu, các chương trình marketing và chính sách kinh doanh, Chuẩn hóa và đồng nhất Cơ sở Dữ liệu Khách hàng và các chương trình chăm sóc, Quản lý chính xác doanh thu và chi phí giá vốn hàng hóa, Quản lý kho trung tâm và tối ưu hóa chuỗi cung ứng.
Ở thời đại mà việc sử dụng các giải pháp IT được xem như là xương sống cho bất kể doanh nghiệp nào, thì ngành nhà hàng cũng không là ngoại lệ. Từ đặt bàn, quản lý và xử lý order, hệ thống quản lý các chương trình marketing, cho đến tối ưu hóa quy trình thanh toán, quản lý kho hàng hóa và giá vốn… xây dựng các KPI đánh giá, và ra quyết sách kinh doanh kịp thời, nếu như không đầu tư cho một công cụ quản trị tốt, giúp tự động hoá và tối ưu mọi nghiệp vụ nhà hàng, kinh doanh chẳng khác nào như đi đêm không đèn.
Theo dcorp
Giải Pháp Quảng Cáo, Marketing Nhà Hàng Chuyên Nghiệp
Sự kết hợp giữa con người và công nghệ thông tin trên nền tảng internet đã mang tới những giải pháp marketing hiệu quả cho doanh nghiệp Việt Nam.
Tự hào là đơn vị đầu tiên cung cấp giải pháp marketing, quảng cáo nhà hàng, ẩm thực, chuỗi cửa hàng ăn, cà phê cũng như quán bar. Với hơn 12 năm kinh nghiệm triển khai cho hơn 1.000 doanh nghiệp, đội ngũ chuyên viên tư vấn của chúng tôi luôn mang tới những thành công vượt trội về thương hiệu và doanh thu bán hàng cho doanh nghiệp. Tham khảo các dịch vụ marketing nhà hàng Tại Đây.
ONESE – Digital Marketing Agency
”Bí quyết marketing nhà hàng vượt qua khủng hoảng“
TƯ VẤN MARKETING NHÀ HÀNG: 028 6292 1313
Email: qc@quangcaonhahang.com
Website: www.quangcaonhahang.com
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng, P2, Tân Bình, TP HCM